北京海航大厦万豪酒店推出大闸蟹系列套餐——“蟹”逅秋之珍馐

秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来。又是一年啖蟹季，北京海航大厦万豪酒店寻觅美味踪迹，为您献上大闸蟹系列饕餮“蟹”宴，带领宾客们共赴一场“蟹”逅之旅。

清蒸散户到大闸蟹配红糖姜茶

千百年来，螃蟹早已成为人们盘中的美味。古往今来，不少文人墨客品蟹、咏蟹、画蟹，留下这许多轶闻雅事，为人们吃蟹平添了几分韵味。在古人眼中，吃蟹、饮酒、吟诗、赋词是金秋时节与登高赏菊同等的风雅事。每当秋风吹黄菊花，催肥螃蟹之时，持螯赏菊的闲情逸致便成了头等风雅之事。

高汤蟹肉烩燕窝

北京海航大厦万豪酒店专业的厨师团队甄选丰腴膏黄的三湖岛大闸蟹入馔。蟹膏丰腴味甘，油香四溢。以传统清蒸煮法炮制，充分保留蟹膏及蟹肉的精华及鲜味。同时将炮制六道各式精致食材配合的菜式—黑椒香煎雪花牛肉拌鲜蘑精选雪花牛肉，肉质鲜嫩，油脂均匀，牛味香浓。让大闸蟹的蟹香与和牛肉滋味一同在口中散发；高汤蟹肉烩燕窝，以蟹肉烩燕窝为羹汤，鲜甜嫩滑，汤色清雅，有止咳除痰、润肺养颜之功，为秋日养生之佳品。

蟹粉捞面

金秋十月，恰逢秋高蟹肥。与亲朋欢聚，吃蟹赏花、谈笑饮酒，何等快意！北京海航大厦万豪酒店大闸蟹赏味季，欢迎饕客们前来品尝！

黑椒香煎雪花牛肉拌鲜蘑

价格：

公蟹：4两-4.5两 188元/只（配姜茶、香醋汁）

母蟹：3两-3.5两 238元/只（配姜茶、香醋汁）

熟醉蟹：198元/只

时间：

2018.10.12—2018.11.12

11:30-14:30 17:30-22:30

地点：北京海航大厦万豪酒店2F彩海轩中餐厅

电话：（8610）59278320

北京海航大厦万豪酒店–彩海轩中餐厅

北京海航大厦万豪酒店彩海轩中餐厅是万豪酒店集团管理公司打造的一个以海鲜为主题的时尚潮流中餐厅，门面的大气派落地玻璃暗自显露不张扬的高贵，大厅延伸简洁而不单调，黑红的色调彰显着粤菜的沉稳和热情。包间传统的木格窗花，沁染着浓重的中国元素，仿佛浸润着南方的雨露气息，又因为设计现代，变得更加精致高雅。餐厅汇聚了正宗粤港风味的精湛菜品，臻香可口；热情的服务，贴心周到。另外豪华包间满足您追求高雅饮食环境的需要！于轩尝百味，品彩色人生。