璞瑄酒店:新春团圆富春居

发布时间:2019-12-24

       北京的年,藏在悠长的老胡同里,京片子中的茶余饭后。URC集团旗下备受瞩目的全新奢华定制酒店——北京璞瑄酒店,坐落于王府井大街一号,与嘉德艺术中心并美为邻,与民居胡同相互辉映,将当代设计美学与北京的古城韵味融为一体。被张灯结彩的欢庆氛围环绕着,米其林一星餐厅富春居将献上迎春新年宴飨。

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       迎新春,家团圆。春节的象征之一,就是一家人围坐一桌,分享一顿丰盛的家宴,一年的酸甜苦辣融化在一片欢声笑语之中。富春居餐厅主厨杨伟杰师傅精心挑选上乘食材,菜品搭配讲究,匠心炮制四款新春团圆菜单,包含两种新年位上套餐,以及迎春宴和贺喜宴两种主题家宴,每席适合8至10位。

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鲜炖福宝佛跳墙

       两款新年位上套餐一人起订,均包含9道菜品。迎春宴和贺喜宴适合八到十人享用,分别包含12道和11道菜品。所有菜单以粤菜为主,鲜炖福宝佛跳墙、鸿运乳猪全体、红宝百合古法蒸东星斑、鲜炖响螺汤、翠珠蟹粉炒剥壳基围虾、蚝汁扣南非鲍甫等丰富的菜品,充分展现了粤式菜系选料广博精良,品种繁多的特点,出品造型别致且口味丰富,美好寓意新的一年多姿多彩。

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鸿运乳猪全体

       得名于《富春山居图》,位于璞瑄酒店三层的富春居中餐厅呈现杨伟杰主厨非凡的烹饪艺术世界。他带领富春居厨师团队炮制传统粤味、致敬经典,用全新手法演绎中式美馔,水墨间浓淡得宜,传统中更见新意。富春居设有四个私人包间,分别为大千厅、宾虹厅、可染厅、抱石厅,命名灵感来源于中国名画大师,于古韵之中品美馔,打造沉浸式的用餐体验,包间针对不同场合的需求可以容纳至多六十位宾客。

富春居-宾虹厅.jpg

       新春团聚

       时间:2020年1月18日至2月8日,午餐和晚餐适用

       新春年宴:人民币8888元/桌起 (8-10人)

       新春套餐:人民币688元/位起

       以上价格需加收16.6%的服务费及税费。

       预订或详询,请致电:+86 10 5218 6421

       地址:北京市东城区王府井大街1号,璞瑄酒店 三层

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标签: 璞瑄酒店 富春居 宾虹厅 新年
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