北京怡亨酒店,全球知名旅游网站“猫途鹰”北京区域位列前三的精品奢华酒店,正式任命周牧先生为酒店新任餐饮部总监。周牧先生在酒店行业拥有丰富的管理经验以及卓越的工作成绩,尤其对大中华区和美国地区的豪华酒店市场有着深刻的了解。
1997年,周牧先生决定前往里诺士国际酒店管理学院进行深造。在瑞士求学这段期间,他非常喜欢探索和研究不同的人文情怀,食物特点和地域文化,这也在潜移默化中培养了他对餐饮领域的浓厚兴趣与坚定意向。
从里诺士国际酒店管理学院毕业后,周牧先生在圣巴巴拉四季度假酒店迈出了他酒店职业生涯的第一步。2001年,当四季酒店集团计划在中国上海开设第一家品牌酒店时,周牧先生回到中国并成为开业筹备团队的成员之一,主要负责酒店宴会部门的管理与运作。2011年,周牧先生被内部调动至广州四季酒店,同样参与前期开业筹备工作,并由于杰出的工作成绩以及出众的领导能力出众被提升为助理餐饮部总监。 2016年,周牧先生接受委派来到天津四季酒店,他组建了一支强大的餐饮管理团队,凭借不断努力确保了运营的顺畅与成功。
对于在北京怡亨酒店开启的全新职业旅程,周牧先生充满机遇与挑战并存的兴奋感。曾经游历瑞士和美国获得的扎实教育经历,以及多年深耕亚洲市场积累的丰富工作经验,相信周牧先生能够将经过锤炼的严谨态度以及通过验证的专业知识注入到这个团队当中。
北京怡亨酒店总经理丹尼·鲁泽尔(Dany Lützel)先生在任命周牧先生为餐饮部总监时称赞道:“非常欢迎周牧先生加入北京怡亨酒店。他丰富的经验及满腔的热情,一定会将北京怡亨酒店的餐饮提升到一个前所未有的高度,开启北京怡亨酒店餐饮的新篇章。”
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