上海鲁能JW万豪侯爵酒店携手WEDGWOOD威基伍德臻献「金粉年华」联名盛宴
当英伦格调邂逅美式风情，经典雅韵交织匠心情怀，启幕一场鎏金溢彩的品鉴盛宴。上海鲁能JW万豪侯爵酒店携手英国奢华生活方式品牌WEDGWOOD威基伍德，联袂呈现主厨餐桌饕餮之旅。于FLINT扒房悠飨「金粉年华」联名风味美馔，搭配精致美瓷，在每一处细节中，领略精巧惬意，沉浸于「瓷」刻璀璨艺境。
JW侯爵 X WEDGWOOD威基伍德「金粉年华」联名盛宴
设计灵感来源于WEDGWOOD典藏图库中经典的椭圆形浮雕徽章图案和月桂叶纹样，华丽再现新古典主义，堪称品牌精髓的代表之作。尊贵大气的色调与艳丽的佛罗伦萨图案交相辉映，焕发盎然活力，搭配手工描绘22K金边细节，尽现奢华气韵。
位于酒店2楼的FLINT扒房更显摩登风范，它将19世纪中叶风靡纽约的烧烤酒吧文化带到上海，餐厅设计富有浓厚的现代艺术气息，经典重现美式餐饮体验。新生代主厨Jason受英国新古典主义启发，巧妙融合复古与现代餐饮美学，将精致佳肴凝于器皿之上，精心打造定制主题菜单，于FLINT扒房华丽演绎新古典风范，以不朽匠心续写跨界传奇篇章。
此次JW MARQUIS X WEDGWOOD「金粉年华」联名盛宴推出五道式赏味美馔，搭配金粉年华午夜蓝和鎏金红精致瓷盘，敬献餐桌艺韵，回味流转生香。粉钻生蚝N2，精选自法国南部纯净海域的沙砾之地，孕育出独特的粉玫瑰色泽与丰润多汁的口感，主厨缀以秘制风味牛肉塔塔，搭配晶莹粉柚以及咸鲜鱼子酱，清新果香与海洋滋味在唇齿间交织绽放。香煎鹅肝，精湛火候在鹅肝外部形成一层琥珀色脆壳，内里鲜嫩如奶油般丝滑质地，入口即化，搭配熬煮四小时的蔓越莓酱和红酒炖梨，以及烤至金黄的黄油吐司，尽享英式浪漫气息。金秋南瓜浓汤，灵感源自英国小镇的秋日之景，甄选鲜虎虾、帝王蟹腿、带子和蓝口贝，汇聚于温润香甜的南瓜汤中，浓香鲜甜的风味层层递进，似秋风拂过，荡起一片金色的味觉涟漪。22-28天熟成美国极佳西冷，熟成工艺赋予西冷独特的坚果与奶酪香气，烈火炙烤瞬间锁住丰盈肉汁，搭配自制黑蒜泥和焦糖洋葱，再以碳烤芦笋平衡解腻，风味层层叠加，带来无与伦比的味觉享受。侯爵巧克力黑松露蛋糕，黑松露的芬芳交织绵密的黑巧克力慕斯，内藏蜂蜜花生酱夹心带来温柔惊喜，幸福感在齿间甜蜜漫延。
粉钻生蚝 N2
22~28天熟成美国极佳西冷
上海鲁能JW万豪侯爵酒店始终致力于为宾客打造超越期待的奢华体验，此次与WEDGWOOD威基伍德的跨界合作，不仅承载着穿越百年的匠艺精神，更是彼此对生活美学的深情礼赞。以奢雅之姿焕新生活格调，感受经典与现代的精妙交融，共同缔造奢曜璀璨的金粉年华。
【JW MARQUIS X WEDGWOOD】金粉年华联名盛宴即日起于每日晚间时段供应，五道式晚餐为人民币1,188元/人。
关于WEDGWOOD
WEDGWOOD创立于1759年，传奇创始人Josiah Wedgwood约书亚•威基伍德被誉为"英国陶瓷之父"，因发明杰出的Jasper浮雕玉石制瓷技术而声名大噪，近260多年来，WEDGWOOD始终恪守英国传统制瓷工艺和匠心精神，坚持使用优质的骨瓷原料，赋予了作品触感细腻，温润如玉的质感，成为高品质骨瓷的典范。WEDGWOOD以其丰富的艺术作品和数量可观的设计珍藏档案横跨了近三个世纪，并为世界各地的王室、国家元首、名人政要、以及众多注重生活品质的准新娘和家庭提供了精致的餐瓷具和精美的装饰艺术品，引领现代餐饮和居家艺术美学的潮流。
关于上海鲁能JW万豪侯爵酒店
备受瞩目的中国第一家JW万豪侯爵酒店——上海鲁能JW万豪侯爵酒店，于2019年夏季在上海华丽亮相。上海鲁能JW万豪侯爵酒店位于浦东新区黄浦江畔，坐落陆家嘴商区，拥有514间客房，3,200平米会议场地及6个餐饮场所，其中包括全日制餐厅、中餐厅、西餐厅、茶廊、酒吧及天台酒吧。气派超然的建筑，结合摩登居停的设计理念，将全新演绎沪上低调奢华，为一众品味超群而自信的杰出精英打造JW非凡款待。®
关于万豪国际集团
万豪国际（纳斯达克股票代码：MAR）集团总部位于美国马里兰州贝塞斯达，在142个国家和地区通过直接管理、特许经营和授权分时模式拥有近9,100家酒店，并拥有超30个酒店品牌。万豪国际集团运营屡获殊荣的旅行计划——万豪旅享家（Marriott Bonvoy®）。
