2025年11月4日——随着北半球夏季渐渐落幕,安缦旗下的冬季度假胜地焕然新启,迎接冬日之约。12月4日,坐落于多洛米蒂山脉的Aman Rosa Alpina将迎来其首个冰雪季,邀请宾客前往全球最负盛名的滑雪胜地之一感受非凡体验;位于高雪维尔1850高地的安缦嵄林栈(Aman Le Mélézin)紧随其后,将于12月11日再度启幕,于“三山谷”(Les Trois Vallées)Bellecôte雪道之畔,为宾客提供无与伦比的“滑雪进出”居停体验。
Aman Rosa Alpina
Aman Rosa Alpina坐落于多洛米蒂山脉的中心地带,长久以来被誉为阿尔卑斯山麓最具代表性的目的地之一。经过悉心改建焕新,这座山间圣所于2025年7月以安缦度假酒店身份重新启幕。酒店位于圣卡夏诺(San Cassiano)村中心地带,不仅重新定义了静谧的高山逸居,也以一系列餐饮空间与美食体验,延续并致敬其深厚的历史底蕴。

Aman Rosa Alpina
从The Grill的家庭式意式盛宴,到Di Vino Room的私密酒窖品酿时光,Aman Rosa Alpina以独特的方式融合温情与格调,为当地美食文化增添了新的灵感。今年冬季,全新餐厅Akari将首次登场——以日式涮涮锅为概念,为传统的山地美馔带来别具一格的亚洲风情。宾客将在静谧极简的空间中,围坐热气氤氲的火锅旁,品尝优选肉品与新鲜时蔬,佐以精致刺身、上乘清酒与稀有茗茶,开启一场充满仪式感的美食之旅。
餐饮之外,广袤壮丽的多洛米蒂超级滑雪场正静候探索——这片被联合国教科文组织列为世界自然遗产的阿尔卑斯雪域,拥有超过1,200公里滑雪道。酒店坐落于圣卡夏诺村,宾客可通过专属的滑雪管家服务(Ski Butler)、舒适的滑雪休息区(Ski Lounge),或便捷的接驳服务前往Piz Sorega缆车站,从容踏上滑雪之旅。此外,酒店还有多样的冬季活动可供选择——如雪鞋徒步、冬季登山或冰壁攀爬——在专业向导的带领下,体验纯净雪境的原始之美。
在众多雪地体验中,最令人动容的莫过于“第一次世界大战滑雪征途(WWI Ski Tour)”。这段旅程沿着百年前士兵的足迹前行,从拉加措伊(Lagazuoi)山顶启程,以一段7.5公里的滑降开启征途,跨越总长80公里的壮阔山地景观,将滑雪的激情与历史的回响交织于一体。沿途可探访重要的战时遗址与制高点,感受历史的沉淀与山峦的静谧。这一旅程在壁炉旁的午餐中画下温馨句点,丰盛的当地风味与跳动的火光,为宾客留下余温不散的思绪与回味。
同样令人难忘的还有 Sella Ronda 体验——这是一场环绕海拔3000米塞拉山脉高原(Sella massif plateau)的全天滑雪之旅。完善的缆车网络与精心修整的雪道使滑雪者能够在一条近 30 公里的环形路线中畅行,全程不重复任何一条雪道。沿途群峰巍峨、雪谷连绵,展现出多洛米蒂山脉令人叹为观止的景致,那份无可比拟的自由感,让这条传奇路线享誉全球。
一整天的雪地探险之后,度假村的水疗中心为宾客提供回归温暖与重获能量的疗愈体验。宾客可在三座泳池中放松畅游,体验水疗的舒缓功效,或选择以阿尔卑斯山自然气息为灵感设计的深层疗愈护理。度假村独有的多洛米蒂水疗之旅(Dolomites Spa Journey)是 Aman Rosa Alpina 的标志性疗愈项目——全程历时四个半小时,融合私教训练、干刷护理、定制按摩与面部护理,令身、心、灵的每一个层面都得到彻底焕活与平衡。
安缦嵄林栈
与高雪维尔(Courchevel)1850咫尺之遥,安缦嵄林栈堪称法国阿尔卑斯山的标志性存在,为宾客提供无可匹敌的滑进滑出体验,直通绵延600公里的三山谷雪道。

安缦嵄林栈
本季,这座尽显法式城堡经典风范的酒店进一步拓展体验,于户外露台全新推出日式烤肉(Yakiniku)餐厅。灵感源自日本传统与韩国烧烤文化,宾客可在餐桌前将精选优质肉品置于炽热炭火上亲自炙烤,佐以特调酱汁与配菜,尽享独特风味。餐厅俯瞰Bellecôte雪道,酒店露台经精心重塑,配备超长座椅与篝火装置,在雪坡之巅营造愉悦温馨的用餐氛围。
除再添新彩的日式烤肉餐厅外,酒店亦新增“十字牧场”(Les Prés de la Croix)特色餐饮体验——宾客于暮色中乘雪地摩托抵达山间木屋,在炉火旁享用当地风味迎宾饮品暖身,随后可选择传统萨瓦(Savoyard)盛宴或由私厨量身定制的五道式菜单,最终在繁星密布的夜空下乘雪橇返回酒店。
与日益丰富的美食选择相得益彰,为了满足追求探险的宾客,酒店还推出一系列独家体验。宾客可在专业向导陪同下,沿着穿越松林的雪鞋徒步小径探索这片地区,或开启活力冬日徒步,抵达高雪维尔之上的全景观景点。适合全家各年龄段的活动亦丰富多彩:家庭宾客可体验由经验丰富的御手带领的狗拉雪橇之旅,穿越原始山谷,或在广袤的阿尔卑斯天穹下感受雪地摩托的驰骋快感。村庄内溜冰与雪橇滑行等活动也可供选择,确保滑雪者与非滑雪者皆能领略此间永恒的魅力。
针对追求非凡体验的滑雪者,度假村的“首滑体验”将在2025至2026雪季延续,独家开放清晨时段抵达海拔2740米的谷地最高峰。在专业教练引导下,宾客可于破晓时分,在无人触及的传奇Combe de la Saulire雪道上飞驰而下,享受极致自由之感,随后返回酒店露台在暖意中享用营养丰富的早餐。
每日探索之后,安缦嵄林栈静谧的地下水疗中心静候宾客光临。其横跨两层,设有游泳池、水疗设施及一系列旨在重焕身心平衡的奢宠护理。特别为舒缓运动后疲惫肢体制定的“嵄林栈水疗之旅”是酒店的招牌项目,融合干刷护理、热石精油按摩与深层保湿面部护理,助您在阿尔卑斯山风中度过下午时光后,重获身心舒适。
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