肆月河豚循鲜前行 金宝汇新店开业助你C道出位

       2020年受疫情影响和朋友好久未谋面，更不用说美餐一顿，今儿中午终于和朋友见了个面、吃了顿饭、唠了个嗑，而这一吃让我爱上了这里——位于金宝汇购物中心6层的【肆月河豚】。

       肆月河豚，是河豚先生品牌的全线升级。肆月，是春夏交会之际，也是世间之美与时间之美的代名词，同时也是河豚繁殖的季节，它代表的是生命之美、是万物之爱、是自然界的希望与传承。

       刚走向餐厅门口，首先映入眼帘的便是河豚元素的模型，时刻提醒着食客们餐厅的主题。继续往前走会被餐厅独树一帜的装修风格所吸引，雅致而不失高贵，给顾客带来全方位的美感与享受，如果是商务用餐，也有包间。

       “一朝食得河豚肉，终生不念天下鱼”。肆月河豚不仅致力于传承和推广中华河豚文化，而且还挖掘中式河豚传世经典菜品，今天就让我们在河豚主题餐厅尽享其美味。

       【红玫瑰与白玫瑰】：将三文鱼切片卷成红色玫瑰花，河豚鱼切片卷成白色玫瑰花，配上芥末油醋汁，炎热的夏天吃过后不仅鲜美爽口，而且像刚在约会似的浪漫。

       【特选肆月河豚】：河豚主题菜的招牌代表，也是最受顾客欢迎的一道菜。色泽鲜亮、汤汁醇香，咬一口好吃到爆表，还有其自带的胶原蛋白，早已被诱惑住。而这道菜其实是在保留传统南方甜鲜做法的基础上，加入了北方咸鲜的做法，真正做到南北融合，挑战味觉。

       【龙虾汤河豚狮子头】：用河豚肉、猪肉、马蹄而制成的河豚狮子头，吃起来口感层次丰富，搭配用龙虾头熬制的金汤，让你误以为是河豚狮子头在南瓜汤中游走。

       【紫苏红烧肉】：以淮扬菜经典红烧肉做法为基础，取新鲜紫苏烹饪，紫苏的香气渗入到五花肉中，看上去晶莹剔透，吃而不腻，别具风味。

       【黑蒜烧鳗鱼】：鳗鱼切段，用自制的汤汁包裹着鳗鱼段，肉鲜味足，食欲爆棚。

       除此之外，鱼籽酱松茸河豚鱼包、河豚鱼酱拌面、鱼籽酱青春虾饼吃过后也让你念念不让。

       餐厅详情

       名称：肆月河豚（金宝汇店）

       电话：010 - 65288860

       地址：北京市东城区金宝街金宝汇购物中心6层601