追求生活质感，品“味”意式风情——北京粤财JW万豪酒店推出精选牛羊排菜单

       即日起至2021年2月28日。北京粤财JW万豪酒店Casalingo意大利餐厅推出精选牛羊排菜单，透过舌尖的品味之旅，尽享意大利美食的质感。高品质的肉类是美食界上好的食材，从腌制、炙烤，餐厅主厨用精湛的技艺为京城食客呈现意大利人对美食的执着追求。

       烤牛肉沙拉，细嫩牛里脊肉配以香甜的牛油果以及汁多的圣女果，再加上新鲜的芝麻菜将香、甜、鲜、酸，四个层次丰富的口感，收入舌尖。

       炙烤雪花牛排，雪花状的纹理代表着极佳的品质，雪花油脂分布均匀。在生长的时间中，脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值颇高。口感香嫩多汁，搭配牛肉汁与芥末黑胡椒，衬托出和牛的丰腴脂香。

       低温慢煮羊小腿，低温慢煮的烹调技法，不会因为温度过高而损坏羊小腿中的营养成分，从内到外均匀受热，使肉质软烂柔软酥嫩却不松垮，在保留羊小腿的原始风味的同时，肉汁丰富，口感更细腻。

       追求生活质感的意大利人，每一天都是慢放的文艺电影。对待食物的烹饪同样追求自然，健康，并且注重食材原有口感。从美食开始，让我们一起尽享自然原味，追求生活的质感，品味意式风情。

       精选牛羊肉推广菜单

       烤牛肉沙拉配新鲜芝麻菜    RMB 88 

       意大利托斯卡纳牛肉蔬菜汤      RMB 78      

       炙烤雪花牛排220克     RMB 598

       炙烤肉眼牛排250克   RMB 228

       炙烤带骨肉眼牛排250克   RMB 238

       慢烤小牛膝    RMB 168

       低温慢煮羊小腿   RMB 158 

       炙烤羊排  RMB 188                                                 

       预订或垂询，请致电8610.6391.6361